Rouge de betterave

CAS No.: 7659-95-2
Formule moléculaire: C24H26N2O13
Masse moléculaire: 550.46884
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Description du produit

La rouge de betterave est un pigment naturel obtenu à partir de betteraves rouges comestibles par des procédés tels que l’extraction, la séparation, la concentration et le séchage. Elle présente une couleur allant du rouge violacé au violet foncé, avec diverses formes, notamment liquide, en bloc, en poudre ou en pâte. Ses principaux composants sont les bétacyanines et la bétaxanthine, qui confèrent à la bétaïne sa couleur et ses caractéristiques uniques.


Propriétés chimiques
PropriétéValeur

Point d’ébullition

983.5±75.0 °C(Predicted)

Densité

1.81±0.1 g/cm3(Predicted)

Temp. de stockage

Réfrigérateur, sous atmosphère inerte

Solubilité

Eau (légèrement)

Pka

-2.27±0.40(Predicted)

Forme

Solide

Couleur

Rouge foncé

LogP

-3.055 (est)


Informations de sécurité

PropriétéValeur

Mentions de sécurité

24/25-25-24

RTECS

US7968100

Code HS

32041200


Utilisation du produit

La rouge de betterave, également connue sous le nom de bétanine, est un colorant alimentaire rouge naturel extrait des racines de betteraves rouges (Beta vulgaris). Son application principale se situe dans l’industrie alimentaire et des boissons, où elle constitue une alternative polyvalente et à étiquette propre aux colorants synthétiques. Elle est largement utilisée dans les produits surgelés tels que les glaces et les bâtonnets glacés, ainsi que dans les yaourts, les mélanges de boissons en poudre et les bonbons, en apportant une teinte rouge violacée vive. En raison de sa sensibilité à la chaleur élevée, elle est particulièrement prisée pour la fabrication alimentaire par procédé à froid et pour les produits à courte durée de conservation. Dans le secteur nutraceutique, la rouge de betterave est appréciée non seulement pour sa couleur, mais aussi pour sa richesse en bétalaïnes, qui offrent de puissants bienfaits antioxydants et anti-inflammatoires dans les poudres fonctionnelles. Par ailleurs, l’industrie cosmétique l’utilise dans les baumes à lèvres naturels et les formulations de maquillage biologiques comme pigment sûr d’origine végétale pour obtenir des tons rosés.

Présentation de l'usine

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Laboratoire de contrôle qualité

实验室

Expédition et transport

Délai de livraison

Stock : 2 à 3 jours ouvrés ; nouvelle fabrication : 7 à 10 jours ouvrés

Mode de transport
1. Par avion, rapide mais coûteux.
2. Par voie maritime, courant et économique.
3. Par train, adapté aux pays d'Asie centrale.
4. Par transport express, adapté aux petits colis.
Nous fournissons uniquement des produits de la plus haute qualité, accompagnés d'un service après-vente !

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FAQ

Q1 : À quelles normes internationales vos produits et services sont-ils conformes ?

A1 : Nos produits sont entièrement conformes à des normes internationales telles que REACH, MSDS et COA, et nous appliquons strictement le système de gestion de la qualité ISO9001. Nous pouvons également fournir des rapports d'essais réalisés par des tiers (SGS, BV, etc.) selon les besoins des clients.


Q2 : Combien de temps faut-il pour livrer les marchandises dans mon pays ?
A2 : Le délai de livraison dépend du mode de transport et du pays de destination. En général, le transport maritime prend 15 à 30 jours, le transport aérien 3 à 7 jours, et nous optimisons l'itinéraire de transport afin de réduire autant que possible le délai de livraison.


Pouvez-vous fournir des services de dédouanement pour les produits chimiques dangereux ?
A3 : Oui. Notre équipe maîtrise les procédures de dédouanement des produits chimiques dangereux dans différents pays et peut fournir des services professionnels de déclaration conforme et de dédouanement afin de garantir un dédouanement fluide.


Q4 : Proposez-vous des solutions personnalisées pour les produits et les services ?
A4 : Oui. Nous pouvons fournir des solutions personnalisées de produits et de services d'exportation en fonction de vos besoins spécifiques (spécifications du produit, scénarios d'application, volume d'approvisionnement, etc.).

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