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Vanillin

CAS N° : 121-33-5
Formule moléculaire : C8H8O3
Masse moléculaire : 152.15

Description du produit

La vanilline, également connue sous le nom de vanilline, appelée chimiquement 3-méthoxy-4-hydroxybenzaldéhyde, est un composé aldéhydique dérivé de la vanille et du citron. Sa formule moléculaire est C8H8O3, et sa masse moléculaire relative est de 152.15. Elle se présente sous forme de cristaux blancs à légèrement jaunâtres ou de poudre cristalline, avec un arôme similaire à celui des gousses de vanille et un goût légèrement sucré. Son point de fusion est de 81-83℃, et son point d’ébullition est de 284-285℃. La vanilline est facilement soluble dans l’éthanol, l’éther, le chloroforme, l’acide acétique glacial et les huiles volatiles chaudes ; elle est soluble dans l’eau et le glycérol. Elle est instable à la lumière, s’oxyde progressivement dans l’air et change facilement de couleur lorsqu’elle est exposée aux alcalis. La structure moléculaire de la vanilline contient des groupes aldéhyde, éther et phénolique, lui permettant ainsi de subir des réactions d’aldéhyde, des réactions de hydroxyle phénolique et des réactions sur le cycle aromatique.

Propriétés chimiques

Propriété	Valeur
Point de fusion	152-155 °C (lit.)
Point d’ébullition	179.65°C (estimation approximative)
Densité	1.1712 (estimation approximative)
Indice de réfraction	1.4434 (estimation)
Temp. de stockage	Conserver en dessous de +30°C.
Solubilité	DMSO (légèrement), méthanol (légèrement, soniqué)
Forme	Poudre cristalline
Pka	7.9(à 25℃)
Couleur	Blanc à beige-brun
Solubilité dans l’eau	SOLUBLE
λmax	269 nm (CHCl3)(lit.)
Merck	14,5317
BRN	120895
Stabilité	Stable. Combustible. Incompatible avec les agents oxydants puissants.
LogP	-0.640
Référence de la base de données CAS	501-30-4(Référence de la base de données CAS)
Référence chimique NIST	5-Hydroxy-2-(hydroxymethyl)-4h-pyran-4-one(501-30-4)
IARC	3 (Vol. 79) 2001
Système d’enregistrement des substances EPA	Acide kojique (501-30-4)

Utilisation du produit

Essence et arôme : L’un des arômes alimentaires les plus largement utilisés dans le monde, il est réputé comme le « roi des arômes alimentaires ».

Additif alimentaire : Utilisé comme exhausteur de goût et stabilisant, il possède également certains effets de conservation et antibactériens.

Intermédiaires pharmaceutiques : utilisés pour synthétiser divers médicaments, tels que la méthyldopa et la L-dopa.

Matières premières/intermédiaires chimiques : utilisés pour synthétiser la vanilline éthylique, la coumarine, le vanillate d’éthyle et d’autres produits chimiques.

Présentation de l'usine

Laboratoire de contrôle qualité

Expédition et transport

Délai de livraison

Stock : 2 à 3 jours ouvrés ; nouvelle fabrication : 7 à 10 jours ouvrés

Mode de transport
1. Par avion, rapide mais coûteux.
2. Par voie maritime, courant et économique.
3. Par train, adapté aux pays d'Asie centrale.
4. Par transport express, adapté aux petits colis.
Nous fournissons uniquement des produits de la plus haute qualité, accompagnés d'un service après-vente !

FAQ

Q1 : À quelles normes internationales vos produits et services sont-ils conformes ?

A1 : Nos produits sont entièrement conformes à des normes internationales telles que REACH, MSDS et COA, et nous appliquons strictement le système de gestion de la qualité ISO9001. Nous pouvons également fournir des rapports d'essais réalisés par des tiers (SGS, BV, etc.) selon les besoins des clients.

Q2 : Combien de temps faut-il pour livrer les marchandises dans mon pays ?
A2 : Le délai de livraison dépend du mode de transport et du pays de destination. En général, le transport maritime prend 15 à 30 jours, le transport aérien 3 à 7 jours, et nous optimisons l'itinéraire de transport afin de réduire autant que possible le délai de livraison.

Pouvez-vous fournir des services de dédouanement pour les produits chimiques dangereux ?
A3 : Oui. Notre équipe maîtrise les procédures de dédouanement des produits chimiques dangereux dans différents pays et peut fournir des services professionnels de déclaration conforme et de dédouanement afin de garantir un dédouanement fluide.

Q4 : Proposez-vous des solutions personnalisées pour les produits et les services ?
A4 : Oui. Nous pouvons fournir des solutions personnalisées de produits et de services d'exportation en fonction de vos besoins spécifiques (spécifications du produit, scénarios d'application, volume d'approvisionnement, etc.).

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